Дополнительные расходы при расчете себестоимости товаров по методу ФИФО (взвешенная оценка)

Себестоимость является важнейшей частью расчета конечной цены товаров, работ и услуг. Является показателем эффективности деятельности и одним из рычагов минимизации затрат.

Себестоимость

Стоимостное выражение совокупных затрат, понесенных предприятием в процессе производственной деятельности.

Понятие «себестоимость» отражает разные аспекты деятельности, от чего зависит ее вид и способ расчета, так выделяют:

1. Полную себестоимость – все затраты на производство изделий и транспортировку до места реализации товаров;
2. Предельную себестоимость – затраты на производство и транспортировку единицы выпуска.
3. Производственную себестоимость – затраты, связанные только с выпуском изделий;

Различия в расчёте себестоимости в УТ 10.3 и УТ 11

В УТ 10.3 применяется классический партионный учет по методу ФИФО. При этом в системе хранится информация о стоимости каждой партии поступившего товара. Метод ФИФО предполагает, что при выбытии товара нужно списывать количество и стоимость товара последовательно с самых ранних, по времени поступления, партий.

В УТ 11 расчет себестоимости выполняется по методу ФИФО и основывается на положении бухгалтерского учета (ПБУ) «Учет материально — производственных запасов ПБУ 5/01». В соответствии с этим, вычисляется остаток товара на складе в количественном выражении. Далее, определяется стоимостная оценка остатка на конец месяца, которая соответствует расчету стоимости по методу ФИФО. Для этого количество и стоимость остатка товара собирается последовательно из последних, по времени поступления, партий, так как расчет по методу ФИФО подразумевает, что первые партии уже списаны. Затем определяется количество товара, выбывшего со склада за месяц. Определяется стоимость поступлений товара за месяц с учетом стоимости начального остатка и из этой величины вычитается стоимость остатка на конец месяца, вычисленная по методу ФИФО. Полученная величина обозначает стоимость списания товара за месяц. Стоимость списания единицы товара определяется как стоимость списания товара за месяц, деленная на количество товара, выбывшего за месяц. Себестоимость каждой отгрузки вычисляется как произведение стоимости единицы товара на количество списываемого товара.

Расчёт цены в торговле

Калькуляция себестоимости в предприятиях торговли

Калькуляция себестоимости в промышленных предприятиях осуществляется с применением четырёх и более норм причисления накладных расходов в основных и дополнительных местах возникновения издержек. При определении себестоимости товара в предприятиях торговли работают только с одной нормой. Она охватывает все операции, которые влечёт за собой торговля товарами: аренда помещений, складские расходы, заработная плата, страхование, проценты, списания и т.д.

Супермаркет может иметь различные места возникновения издержек в зависимости от ассортимента. Например, овощной отдел, отделы косметики, моющих средств, спиртных напитков, обуви и т.д. Поэтому в предприятиях торговли могут быть нескольких таких норм для каждого ассортимента. Они следуют из ведомости производственного учёта, в которой основные места возникновения издержек разделены по ассортименту так, что для каждого ассортимента и для каждого основного места возникновения издержек получается собственная норма причисления накладных расходов.

Ведомость производственного учета торгового предприятия может отражать также вспомогательные издержки, которые возникают за счёт таких внутрифирменных услуг, как напр., склад, внутрифирменный транспорт, столовая и т.д. Аналогично промышленным предприятиям, внутрифирменный расчёт проводится для того, чтобы причинно обусловлено распределить издержки вспомогательных мест на соответствующе основные места возникновения издержек.

Рис. 1. Ведомость производственного учёта мебельного магазина

Норма причисления накладных расходов для ассортимента товаров рассчитывается по формуле:

В качестве основы расчёта нормы применяется объём закупок. Термин «Объём закупок» имеет много общего с понятием «Расходы на сырьё и материалы», однако в промышленных предприятиях сырьё и материалы перерабатываются в готовые изделия, а в торговле нет.

Объём закупок определяются умножением количества приобретённых товаров на закупочную цену:

Рассчитанная таким образом норма причисления накладных расходов применяется в схеме калькуляции себестоимости товаров для определения цены брутто.

Схема калькуляции цены в торговле имеет следующий вид:

Рис. 2. Схема калькуляции цены в торговле

Закупочная цена – это цена приобретённого товара за вычетом всех скидок (как, например, рабат и сконто), но с учётом издержек поставки товаров без налога с оборота (например, почтовый сбор и страхование отправки).

Сконто – это процентная скидка со стоимости товара при его оплате покупателем до наступления оговорённого срока платежа. Размер скидки, как правило, не превышает десяти процентов цены товара с отсрочкой платежа, а срок отсрочки платежа – не более одного месяца.

Рабат – это уменьшение цены товара, представляемое продавцом, например, постоянному покупателю, преимущественно, при закупке оптом. Величина такого уменьшения обычно не превышает десяти процентов цены нетто.

Договором купли-продажи может быть предусмотрена отсрочка платежа за приобретённый товар с момента его передачи от продавца к покупателю. До истечения оговорённого срока у продавца не возникает балансовое требование в виде дебиторской задолженности, а у покупателя – кредиторская задолженность. В этом случае рассчитывается цена товара с отсрочкой платежа.

Издержки поставки товаров – это расходы, которые поступают при получении товаров. К ним относятся почтовые, транспортные, таможенные издержки, издержки страхования и т.д.

Чтобы получить цену продажи, в каждой калькуляции рассчитывается надбавка для достижения ожидаемой прибыли (норма прибыли) и покрытия предпринимательских рисков, которая должна обеспечить предприятию возможность образование резервов на возмещение непредвиденных убытков, осуществление инвестиций для замены основных фондов, рационализацию и расширение предприятия на основе самофинансирования, другие нужды.

Цена покупки или продажи без отсрочки платежа – это цена товара с оплатой по принципу «деньги на бочку».

Пример:

Торговое предприятие приобретает товар по цене покупки нетто в размере 200 € со скидками 20 % рабат и 3 % сконто. По какой цене продажи брутто товар должен предлагается покупателям, если в расчёте цены учитываются 14,80 € издержек поставки товаров без налога с оборота, 30% нормы причисления накладных расходов, 25% прибыли, 5% комиссионных, а также скидки покупателям в виде 2% сконто и 10% рабат?

Решение:

В расчётах необходимо уделять особое внимание базовым величинам: рабат и сконто поставщика определяются в виде процентной суммы по данному числу и процентной ставке.

Проценты Z, исчисленные от начального числа N при данной процентной ставке i

по отношению к начальному числу, называются процентами «со ста». Для определения процентной суммы Z по данному числу N и данной процентной ставке
i
следует данное число N разделить на 100 и результат умножить на процентную ставку
i
:

• Определение закупочной цены:

Расчёт скидок поставщика, предлагающего товар торговой фирме, осуществляется в порядке исчисления процентной суммы по данному числу и процентной ставке. Цена покупки нетто принимается за сто процентов. При скидке поставщика (рабат) в 20%, процентное число получится:

Аналогично определяется скидка поставщика (сконто). В этом случае, цена покупки с отсрочкой платежа принимается за сто процентов:

Последовательно вычитая из цены покупки нетто рабат и сконто, мы получим цену покупки без отсрочки платежа. При этом, цена покупки с отсрочкой платежа также принимается за сто процентов как основа для исчисления процентного числа – цены покупки без отсрочки платежа:

Прибавив к цене покупки без отсрочки платежа издержки, вызванные поставкой товара, получим закупочную цену, т.е. цену, по которой торговое предприятие приобретает товар у поставщика для последующей перепродажи: 155,20 + 14,80 = 170,00 €.

• Расчёт нормы причисления накладных расходов:

Суммировав рассчитанную норму с закупочной ценой, получаем себестоимость приобретённого товара: 170 + 51 = 221 €.

• Расчёт предварительной цены продажи:

В основу расчёта берётся себестоимость (100%) и определяется добавка на ожидаемую прибыль и предпринимательский риск (221 € ? 25% = 55,25 €). Сумма из себестоимости и рассчитанной добавки даёт предварительную цену продажи в размере 276,25 €.

• Расчёт цены продажи с отсрочкой платежа:

Поскольку комиссионные и сконто рассчитываются от цены с отсрочкой платежа, эта цена сразу принимается за 100%. Если комиссионные установлены в размере 5%, а сконто продавца 2 %, это означает, что предварительная цена продажи составляет 93% цены продажи с отсрочкой платежа (= 100 % – 2 % – 5 %). Здесь имеет место случай, когда проценты Z исчисляются не «со ста

«, а только с
93
. Соответственно,
меняется расчёт
.

Для того чтобы определить цену продажи без отсрочки платежа, сначала необходимо рассчитать комиссионные.

Цена продажи без отсрочки платежа в размере 291,10 € получается сложением предварительной цены и комиссионных (= 276,25 + 14,85). При сконто продавца 2% эта цена составляет 98% цены продажи без отсрочки платежа.

Сконто продавца равно 5,94 €. Отсюда получается цена продажи с отсрочкой платежа в размере 297,04 € (= 291,10 + 5,94).

• Расчёт цены продажи нетто:

Определение цены продажи нетто происходит аналогично. Сначала определяем рабат продавца:

Прибавив рабат к цене продажи с отсрочкой платежа, получим цену продажи нетто в размере 330,04 €.

• Расчёт цены продажи брутто:

Налог с оборота в размере 19% прибавляется к цене продажи нетто (= 100%). Налог с оборота составляет 62,71 €. (=19% от 330,04 €). Цена продажи брутто получается в размере 392,75 € €.

Упрощённые методы расчёта цены

Если какой-либо ассортимент всегда рассчитываются с одними и теми же торговыми издержками, ожидаемой прибылью и предпринимательским риском, комиссионными и скидками, калькуляцию можно упростить за счёт того, что на цену покупки товара устанавливается одна торговая надбавка в форме процентной ставки. Таким способом, исходя из закупочной цены, в один шаг рассчитывается цена продажи нетто или брутто.

Чтобы определить цену продажи нетто или брутто прямым путём, закупочную цену умножают на так называемый мультипликатор. Мультипликатор определяется делением цены продажи брутто или нетто на закупочную цену:

или делением выручки от продаж нетто или брутто на объём закупок:

Торговая наценка служит для того, чтобы с установленной процентной ставкой на цену продажи нетто или брутто можно было сразу получить закупочную цену. В торговой наценке также учитываются торговая надбавка, надбавки на ожидаемую прибыль и предпринимательский риск, комиссионные, сконто, и рабат. В противоположность торговой надбавке (прогрессивная калькуляция), у торговой наценки речь идёт об инструменте ретроградной калькуляции. Отличие от прогрессивной калькуляцией состоит в том, что в ретроградной калькуляции исходят не от цены покупки, а от цены продажи.

Пример:

Индивидуальный предприниматель составил в конце квартала ведомость производственного учёта:

Все суммы приведены в евро.

a) Рассчитайте суммы накладных расходов в основных местах возникновения издержек,
b) Определите норму причисления накладных расходов для каждого основного места возникновения издержек,

c) Установите для каждого основного места возникновения издержек процентную надбавку для достижения ожидаемой прибыли, если получена следующая выручка нетто:

Замороженные продукты 246.790 €

Свежие продукты 174.408 €

Читайте также:  Учет спецодежды в организации: бухгалтерский и налоговый

Консервированные продукты 343.845 €.

d) Рассчитайте торговую надбавку (нетто) для каждого основного места возникновения издержек,
e) Определите торговую наценку (нетто) для каждого основного места возникновения издержек,

f) Рассчитайте цену продажи нетто для одной единицы из ассортимента свежих продуктов, закупочная цена которой обошлась предпринимателю в 2 €.

Решение:

a) Расчёт сумм накладных расходов:

Все суммы приведены в евро.

b) Для определения нормы причисления накладных расходов для каждого основного места возникновения издержек (ассортимента) воспользуемся формулой:

c) 1 шаг: Определение накладных расходов:

Замороженные продукты: 116.000 € + 98.600 € = 214.600 €

Свежие продукты: 68.800 € + 65.360 € = 134.160 €

Консервированные продукты: 169.800 € + 135.840 € = 305.640 €

2 шаг: Расчёт прибыли:

Замороженные продукты 246.790 € – 214.600 € = 32.190 €

Свежие продукты: 174.408 € – 134.160 € = 40.248 €

Консервированные продукты : 343.845 € – 305.640 € = 38.205 €

3 шаг: Расчёт процентной надбавки для получения ожидаемой прибыли происходит по формуле:

d) Определение торговых надбавок:

e) Определение торговых наценок:

f) Калькуляция цены продажи нетто одной единицы свежих продуктов:

Пример:

Бухгалтерия торгового предприятия располагает следующими данными за май 2013:

Издержки вспомогательных мест – склада и управления – должны причисляться к основным местам их возникновения в следующих пропорциях:

Склад 5:3:2

Управление 8:6:6

a) Составьте ведомость производственного учёта и сделайте расчёт продукции, используемой для внутренних целей. Рассчитайте накладные расходы основных мест возникновения издержек и соответствующие нормы причисления накладных расходов!
b) Определите себестоимость для каждой группы товаров.

c) Рассчитайте процентную надбавку для получения прибыли по каждой группе товаров.

d) Выполните калькуляцию для продуктов, которые торговое предприятие приобрело по закупочной цене в размере 5 € и перепродает с 2% сконто и 10% рабат!

Решение:

a) Ведомость производственного учёта:

Все суммы указаны в евро.

Норма причисления накладных расходов для ассортимента товаров рассчитывается по формуле:

b) Расчёт себестоимости:

c) Определение процентной надбавки для получения ожидаемой прибыли:

d) Калькуляция:

Ретроградная и дифференцированная калькуляция

Рассмотренная до сих пор калькуляция цены представляет прогрессивную калькуляцию, в которой цена предложения или продажи определяется через себестоимость с учётом нормы прибыли и предоставленных клиентам скидок. Ретроградная калькуляция, напротив, исходит обратным путём от цены продажи до производственных издержек и материальных затрат и применяется, если, например, клиенту необходим изготовленный для него товар, о котором он уже имеет точные ценовые представления (например, по товарам конкурентов). Исходя из определенного уровня рыночных цен, в ретроградной калькуляции определяются издержки, принимаемые рынком.

Рассмотрим ретроградную калькуляцию в торговле:

Рис. 3. Схема ретроградной калькуляции в торговле

Метод ретроградной калькуляции в торговле поясним на следующем примере:

Пример:

Сравнив цены конкурентов, предприятие решило продавать товар по цене нетто 500 €. Определите цену покупки нетто, если издержки поставки товара составляют 2%, норма причисления накладных расходов 25 %, норма прибыли 22,5 % (прибыль и риск), сконто покупателя 2 %, а рабат покупателя 5%. Поставщик предоставляет рабат 10% и сконто 2%при оплате товара в течение 14 дней.

Решение:

Часто цена продукта задаётся рынком и предприятию необходимо определить при возникшей себестоимости надбавку для достижения ожидаемой прибыли (норму прибыли) и покрытия предпринимательских рисков, а также комиссионные, сконто и рабат. В этом случае находит применение дифференцированная калькуляция.

С помощью дифференцированной калькуляции предприятие может проверить, совпадает ли фактическая прибыль с ожидаемой. Для этого сначала рассчитывается себестоимость с помощьью прогрессивной калькуляции, затем посредством ретроградной калькуляции рассчитывается предварительная цена продажи.

В предприятиях торговли себестоимость рассчитывают от цены продажи нетто или брутто прямой (прогрессивной) калькуляцией, а от цены продажи нетто или брутто до предварительной цены продажи применяют обратную (ретроградную) калькуляцию. Прибыль определяется из разницы между себестоимостью и предварительной ценой продажи. При этом надбавка для достижения ожидаемой прибыли (норма прибыли) и покрытия предпринимательских рисков относится на себестоимость, а не предварительную цену продажи.

Рис. 4. Дифференцированная калькуляция в торговле

Пример:

Предприятие предлагает продукт по цене продажи нетто 401,09 €. Изготовление продукта вызывает 120 € прямых издержек на материал и 60 € прямых издержек на выплату зарплаты рабочим основных профессий. В калькуляции учтены следующие нормы причисления накладных расходов к основным местам возникновения издержек: материал 30%, изготовление 80%, управление 15% и 10% в области сбыта. Кроме того, предприятие калькулирует 20% прибыли, 3% сконто и 5% рабат.

Стоит ли предприятию изготавливать продукт при таких предпосылках? Обоснуйте Ваше решение.

Решение:

Предприятию не стоит изготавливать этот продукт, т.к. норма прибыли составляет 12 % против расчётных 20 %.

Пример:

Импортер свежих овощей получает 4.000 кг картофеля по цене нетто 2.450 €. Поставщик предоставляет 15% рабат и 2% сконто. Издержки поставки без транспортных расходов составляют 0,075 € за 10 кг, транспортные расходы оцениваются в 452,75 € нетто. Импортер овощей применяет норму причисления накладных расходов в размере 25%. Картофель перепродается в розничную торговлю с 5% рабат, 2% сконто и 8% комиссионных. При этом цена продажи нетто составляет 4.200 €.

a) Какую прибыль рассчитывает получить импортёр овощей?

b) Определите:

1. Торговую надбавку
2. Торговую наценку и
3. Мультипликатор.

Решение:

a)

b)

Литература:

• Mirja Mumm, Kosten- und Leistungsrechnung, Leipzig 2008, ISBN 978-3-7908-1959-5.
• Gunther Friedl, Christian Hofmann, Burkhard Pedell: Kostenrechnung. Eine entscheidungsorientierte Einfuhrung. Munchen 2010, ISBN 978-3-8006-3595-5.
• Andreas Schmidt, Kostenrechnung: Grundlagen der Vollkosten-, Deckungsbeitrags- und Planungskostenrechnung sowie des Kostenmanagements. Stuttgart 2008, ISBN 978-3-17-020417-1.
• Liane Buchholz, Ralf Gerhards: Internes Rechnungswesen: Kosten- und Leistungsrechnung, Betriebsstatistik und Planungsrechnung. Heidelberg 2009, ISBN 3790823422, 9783790823424.

Автор: Михаил Бернгардт (Michael Berngardt)

[email protected]

https://betriebsbuchhalter.de/

Аналитика в себестоимости

Расчет себестоимости товаров в УТ 11 осуществляется в разрезе следующих аналитик:

• Организация, склад;
• Номенклатура, характеристика номенклатуры;
• Ряд других аналитик.

Стоимостной учет в разрезе аналитик ведется независимо. Одна позиция номенклатуры на разных складах может иметь разную себестоимость. Расчет себестоимости осуществляется по объектам аналитики. При этом каждый объект аналитики образуется указанными выше параметрами. Для каждого объекта аналитики составляется линейное уравнение. Таким образом, получается система линейных уравнений (СЛУ). Линейные уравнения составляются на основании тождества:

СтоимостьОстатковТоваровНаКонецМесяца = СтоимостьПоступленийЗаМесяц + СтоимостьНачальныхОстатков – СтоимостьСписанияЗаМесяц

Перед тем, как составить СЛУ, система вычисляет суммовой остаток, который должен остаться на складе по методу ФИФО. При этом стоимостная оценка остатка определяется по последним партиям.

Метод ФИФО в складской программе

Несмотря на то, что метод ФИФО достаточно прост по части понимания принципа его действия, каждый раз считать себестоимость вручную очень трудоемко. Особенно если у вас небольшой бизнес, а вы сами — и директор, и кассир, и бухгалтер, и главный закупщик. Гораздо проще, если вы просто вводите данные о поставках и продажах и тут же получаете результат. Именно так можно работать с сервисом МойСклад. Программа полностью автоматизирует процессы торговли и сама считает себестоимость списанных товаров по методу ФИФО. МойСклад вычисляет рентабельность для каждого товара или товарной группы, хранит и показывает текущие и исторические остатки, а также множество других данных, которые могут пригодиться. Таким образом, вы экономите время и можете быть уверены в точности тех показателей, на основе которых принимаете решения.

Учетная политика компании

Согласно законодательству, организация сама выбирает, как именно считать себестоимость товаров. Важно, чтобы метод, которым вы считаете, обязательно был отражен в учетной политике компании. Об этом говорится в 313 статье Налогового кодекса РФ, а также в пункте 73 Методических указаний, утвержденных приказом Минфина России от 28 октября 2001 г. № 119н.

Изменения в учетную политику можно вносить раз в год. То есть внести их вы можете и раньше, но действовать они по закону начнут в следующем году — в начале нового налогового периода. Учетную политику составляет бухгалтер и утверждает руководитель организации.

Для целей управленческого учета вы свободны применять любой метод расчета себестоимости. Наш совет — использовать тот же, что прописан в вашей учетной политике, — так будет меньше путаницы.

Особенности расчета себестоимости

В расчете себестоимости по методу ФИФО в УТ 11 существуют некоторые особенности:

• Партия в явном виде отсутствует. Это значит, что невозможно получить отчет о стоимостной оценке партий. Для обособления конкретных партий нужно использовать дополнительные характеристики номенклатуры, либо обособленный учет по подразделениям/менеджерам;
• Все несписанные партии предыдущего месяца объединяются в одну партию. Количество и стоимость этой партии складывается из количества и стоимости несписанных партий;
• Все поступления одного товара от одного поставщика в пределах одних календарных суток считаются одной партией. Количество и стоимость этой партии складывается из количества и стоимости поступивших товаров;
• Все списания товаров в рамках одного месяца учитываются по средней стоимости независимо от используемого метода оценки товаров при списании (по средней стоимости, ФИФО);
• Перемещения товаров и другие операции без известной стоимостной оценки не используются в стоимостной оценке остатка товаров на складе на конец месяца. Это правило имеет исключение. Данные операции учитываются в стоимостной оценке остатков товаров на складе, в случае нехватки текущих поступлений товаров с известной стоимостью.

Плюсы и минусы методики

В сравнении с классическим партионным учетом в УТ 10.3 расчет себестоимости по методу ФИФО в УТ 11 имеет плюсы и минусы.

Плюсы:

• Система не чувствительна к порядку ввода документов поступления и реализации;
• Существенно сокращено время расчета себестоимости и закрытия периода;
• Исключены махинации менеджеров со временем проведения документов за счет усреднения стоимости списанных товаров в рамках всех документов месяца.

Минусы:

• Отсутствие возможности партионной оценки после проведения документа реализации;
• Отсутствие возможности мгновенной оценки валовой прибыли при проведении документа реализации.

Бухучет в розничной торговле

Учет в рознице можно вести двумя способами: первый способ аналогичен учету товаров при оптовой торговле, а при втором способе учета нужно применять счет 42 «Торговая наценка». Рассмотрим проводки с применением счета 42.

Поступление (закуп) товаров

Дебет 41 Кредит 60 — купили товары у поставщика.

Дебет 19 Кредит 60 — выделили НДС.

Дебет 41 Кредит 60 — отразили прочие затраты, которые увеличивают себестоимость приобретенного товара.

Дебет 41 Кредит 42 — показали торговую наценку.

Продажа товаров

Дебет 50 (62) Кредит 90 — показали выручку от реализации товара покупателю.

Дебет 90 Кредит 68 — начислили НДС с продажи.

Дебет 90 Кредит 41 — списали учетную стоимость товаров.

Дебет 90 Кредит 42 — сминусовали (сторнировали) торговую наценку.

Дебет 90 Кредит 44 — учли расходы на продажу товаров.

Дебет 90 Кредит 99 — выявили финансовый результат от продажи товаров.

Как учитываются складские перемещения в УТ 11

В УТ 11 под складом понимается определенная территория, на которой хранится товар. Склад может быть представлен в виде стеллажей, полок и ячеек, предназначенных для хранения товаров. При этом система может вести учет товаров в каждой ячейке (адресный склад). Справочник «Склады (складские территории)» является иерархическим. Для группы складов можно настроить выбор этой группы в заказах и накладных на поступление (отгрузку) товаров. Если в одном документе поступления (отгрузки) необходимо учитывать операции по нескольким складам, то эти склады нужно поместить в группу складов. Если склады входят в разные группы (не связанные по иерархии), то проведение с ними групповых операций невозможно.

Для отражения операции перемещения ТМЦ с одного склада на другой предназначен документ «Перемещение товаров», который выполняет движения по регистру “Себестоимость товаров” в количественном выражении. Стоимостная оценка устанавливается документом «Расчет себестоимости товаров». Кроме этого осуществляются движения по регистрам Товары организаций, Товары на складах, Свободные остатки.

Точная калькуляция себестоимости

Начиная с версии 3.0.53 в «1С:Бухгалтерии 8» появилась возможность рассчитывать себестоимость продукции с учетом конкретных затрат на изготовление конкретных наименований продукции или полуфабрикатов. Для этого на счете 20.01 «Основное производство» теперь предусмотрено субконто Продукция.

Обратите внимание, что затраты, отнесенные на это субконто, включаются в себестоимость продукции конк­ретного наименования, когда это возможно. В частности, если указанная продукция не выпущена, то затраты будут включены в стоимость других наименований продукции, относящихся к одной номенклатурной группе, как если бы субконто заполнено не было.

В табличной части документов Отчет производства за смену, Поступление из переработки, Требование-накладная и т. д. теперь появилась колонка Продукция. Данное поле может быть заполнено (вручную или автоматически), а может быть оставлено не заполненным для тех материалов, для которых неизвестно или нецелесообразно определять, на производство какой именно продукции (полуфабрикатов) они были потрачены.

В этом случае стоимость материалов распределяется по номенклатурной группе пропорционально плановой себестоимости, как и ранее.

В условиях простого производства, когда используется только одна номенклатурная группа, поле Номенклатурная группа в документах по умолчанию не отображается. При этом субконто Номенклатурная группа никуда не исчезает, поскольку остается:

• в плане счетов для счетов 20 и 23 счетов;
• в проводках как Основная номенклатурная группа;
• в справочнике Номенклатурные группы.

Если пользователь создает вторую номенклатурную группу, поле Номенклатурная группа тут же будет отображено в документах.

Если для совместимости показателей расчета необходимо сохранить поведение программы, аналогичное предыдущим версиям, то субконто Продукция со счета 20.01 можно удалить, что не приведет к потере данных в документах. Также субконто Продукция можно удалить, если счет 20 используется для дополнительной аналитики затрат предприятий, оказывающих услуги, и достаточно калькуляции себестоимости по номенклатурным группам.

Напротив, если вспомогательные производства изготавливают изделия или оказывают услуги, себестоимость которых требуется рассчитывать точнее, субконто Продукция можно добавить на счет 23.

Новые возможности программы позволяют при расчете себестоимости продукции комбинировать затраты, как распределяемые в рамках номенклатурной группы, так и напрямую относящиеся к конкретной продукции.

Воспользуемся условиями Примера 1 и рассмотрим, как будет калькулироваться себестоимость, если мы для каждого материала укажем наименование продукции, на изготовление которой он был использован. Отразим выпуск продукции и списание материалов в одном документе Отчет производства за смену — закладки Продукция (рис. 1) и Материалы (рис. 2).

Рис. 1. Списание материалов в «Отчете производства за смену», закладка «Продукция»

Рис. 2. Списание материалов в «Отчете производства за смену», закладка «Материалы»

Другие затраты основного производства, учитываемые на счете 20 (оплата труда и страховые взносы, амортизация основных средств и т. д.), включаются в себестоимость конкретного наименования продукции, если оно указано в субконто Продукция. Если субконто Продукция в соответствующих документах не заполнено, то затраты распределяются по номенклатурной группе пропорционально плановой себестоимости, как это было и ранее.

После выполнения регламентной операции Закрытие счетов 20, 23, 25, 26, входящей в обработку Закрытие месяца, сформируем справку-расчет Калькуляция себестоимости (рис. 3).

Рис. 3. Точная калькуляция себестоимости

Форма расчета калькуляции себестоимости начиная с версии 3.0.52 «1С:Бухгалтерии 8» представляет собой полноценный отчет, который отображает данные о затратах в следующих разрезах:

• период возникновения затрат;
• счет расходов;
• элемент затрат;
• статья затрат;
• материал.

Помимо этого суммы незавершенного производства (НЗП) на конец отчетного периода теперь рассчитываются и отображаются в калькуляции детально — в тех же разрезах, что и данные о стоимости выпущенной продукции или оказанных услуг.

Таким образом, новые возможности расчета себес­тоимости продукции (полуфабрикатов) позволяют:

• получить калькуляцию, соответствующую фактичес­кому расходу сырья;
• получить понятные данные в отчете Калькуляция себестоимости;
• не отказываться от укрупненной группировки ради получения калькуляции;
• избежать создания лишних номенклатурных групп;
• избежать усреднения расхода сырья и материалов внутри номенклатурных групп;
• организовать сложное ведение учета — комбинировать отнесение затрат и на продукцию, и на номенк­латурные группы.

Предварительный расчёт себестоимости

В течение месяца рекомендуется многократно проводить расчет себестоимости с вариантом расчета “Предварительный”. Для этого в клиент-серверном варианте работы можно настроить регламентное задание. В этом случае расчет осуществляется относительно быстро. Расчет себестоимости каждого выбытия и стоимость остатков товаров не выполняется. Документ определяет среднюю стоимость товаров и записывает в регистр сведений “Стоимость товаров”.

Предварительную себестоимость удобно анализировать в отчетах “Доходы и расходы” и “Объем продаж по видам товаров”. Для формирования отчетов следует перейти в раздел “Финансы” и в панели навигации выполнить команду “Отчеты по финансам”.

Заключительные замечания

Обычно в предприятиях, за редким исключением, документы не поспевают за реальными торговыми операциями и, как правило, вводятся в систему учёта задним числом, исправляются, перепроводятся и т. д. При большом товарообороте восстановление последовательности документов в УТ 10.3, расчёт себестоимости и закрытие периода требует значительных затрат. Преимущество УТ 11 в этих операциях может оказаться решающим фактором в выборе системы учёта предприятиями торговли, особенно для тех, кому для управленческого учёта важно получать результаты, независящие от порядка ввода документов поступления и продажи товаров.

Формула расчета производственной себестоимости

Сб(пр) = Пф + Ом + См + Э + А + Ор + Нр + Со + Цр

Пример
Найти себестоимость производства одного блокнота, если в результате выпуска серии из 1200 штук, фирма, за месяц, понесла следующие убытки:

• затраты на сырье 72000руб.
• доставка бумаги и комплектующих 2500руб.
• оплата электроэнергии 3400руб.
• заработная плата 45000руб.
• отчисления в ФСС 15750руб.
• прочие расходы 2950руб.

Решение

Найдем сумму производственных затрат (общую себестоимость за месяц) Сб(общ) = 72000 + 2500 + 3400 + 45000 + 15750 + 2950 = 141600руб.

Найдем себестоимость единицы выпуска Сб(ед) = 141600/1200 = 118руб.

Пример

Автотранспортное предприятие за месяц выпускает 2500 штук агрегатов первого типа и 3600 агрегатов второго типа. Вычислить производственную себестоимость за месяц, если:

• затраты на металл 560000руб.
• расходы на смазочные материалы 35000руб.
• оплата труда цеховых рабочих 120000руб.
• оплата аудиторской организации 8500руб.
• оплата транспортных издержек в дилерские центры 45000руб.

Решение Производственные затраты не включают оплату аудиторской организации и транспортные издержки! 1.Найдем сумму производственных затрат (на весь выпуск) Сб(пр) = 560000 + 35000 + 120000 = 715000руб.

Себестоимость продукции зависит от условий производства и реализации продукции, а также политики распределения затрат. От того, насколько эффективно спрогнозирована себестоимость, зависит эффективность работы предприятий и ценовая стратегия.